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昆明泡菜大起底!每一家都是傳奇!

木姜子雞腳賣得很好,去晚了就吃不到了。醃製入味,口感Q彈,木姜子獨特的味道更是香到沒朋友。

草莓也是很經典的了,看似黑暗實際上味道驚豔。酸酸甜甜的很喜人,辣椒的味道搭配得剛剛好

除此之外,還有藕片、人工菌、滷腐洋芋、鞭炮筍……團長吃過後都覺得很不錯,懶得去店裡買的小夥伴可以點外賣。

【人均】20元左右

【地址】五華區錢局街(近省圖書館)

蘿 卜 開 會

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算是一家新派的泡菜店,味道自成一,無論是食材的選取還是製作的工藝,老闆都是下足了功夫。

簡簡單單的蘿蔔皮,是店裡的“頭牌”。有三種口味,選最辣的才夠勁。一口下去脆嫩彈牙,酸酸甜甜辣辣的很過癮。

紫蘇桃子是團長的最愛,粉粉嫩嫩看著很清新,味道馨香,桃子脆甜帶著回甘。吃完桃子別忘了喝口糖水,絕對讓你一口愛上。

李子、小黃瓜、梨……一切都可以裝進這個可愛的小罐子裡泡製成美味,而且味道毫不違和

【地址】:白塔路164號

【人均】:10~30元左右

酸 6 6

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一家抖音網紅店,但味道也確實也很不錯,價格也公道。顏色鮮豔的泡水果、涼拌菜看著就誘人。

團長最喜歡水果系列,尤其是芭樂,略微酸澀的芭樂經過醃漬以後變得甜脆爽口,妥妥的好吃。

滷腐洋芋條是生脆的,小米辣、香菜、腐乳裹滿了洋芋,不過稍微有點辣,可別吃太快了哦 ~

【人均】20元左右

【地址】新西南旁小吃街

祥雲街49號

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沒有招牌不送外賣的祥雲街49號,也是昆明泡菜的一個符號了。認準橘紅色的門頭,想吃也得去早點,團長三點去的時候已經排隊了。

桃子是團長的心頭好,桃子被切成小塊,口感生脆,辣椒也不嗆口。酸甜中帶著辣味,嘎嘣嘎嘣地吃很爽。

脆軟的口感是小蘿蔔獨有的特色,吃一大兜牙齒也不會難受。醬汁是香辣的,咬一口酸甜的汁水會溢位來。

他家的傣味洋芋,跟市面上的傣味洋芋有所不同。切成細條,拌上豐富的佐料,酸度適中,辣味爽口!

【人均】20元左右

【地址】祥雲街49號

刀 妹 涼 菜

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刀妹冷盤是財大學子最愛買的泡菜了!味道好價格還不貴,除了雞腳和豬皮5塊一公兩,其餘3塊一公兩。

想吃的小夥伴可得早點去買,不然到下午三四點很多品類就沒了。團長特別愛吃她家的藕,脆香的口感帶著辣味,很巴適。

辣度剛好,酸爽可口,食材也都很新鮮。再加上刀妹的熱情開朗,一個小小的攤點也顯得很是耀眼,團長還推薦洋芋和菠蘿~

【人均】20元左右

【地址】雲南財經大學南苑步行街

楊大媽泡菜

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傳承了“老昆明”味道的楊大媽泡菜,也很有名。不過團長趕緊楊大媽的價效比不是太高,比起其他家價格有點偏高了。

團長最喜歡的是他們家的草莓,草莓嚼起來屬於稍微硬一點的那種,酸甜度也比較合適。菠蘿也很好吃。

楊大媽泡菜的種類也是多到眼花,去購買的小夥伴可以問下楊大媽哪些賣的最好再做選擇。

【人均】30元左右

【地址】圓西路中段

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你最喜歡的泡菜是哪一家?

文案:七妹

圖片:吃貨團實拍,大眾點評

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